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1月5日商務部召開《茶館等級劃分標準》專家審定會

時間:2014-01-07 11:22來源:本站原創 作者:admin 點擊:
2014年1月5日下午由商務部流通司、商務部服貿司主持的《茶館等級劃分標準》在北京召開,來自商業飲食服務業發展中心主任徐晶龍以及孫喆處長與國家標準審查部、中華茶人聯誼會、中糧集團、社科院茶研中心等十多家相關組織和企業、專家在審定會上,分別提出了

     2014年1月5日下午,商業飲食服務業發展中心受商務部流通司和服貿司委托,在北京主持召開《茶館等級劃分標準》審定會。作為該標準的起草單位,商業飲食服務業發展中心與國家標準審查部、中華茶人聯誼會、中糧集團、社科院研究中心等十多家相關組織和企業的專家參加了審定會。專家分別就標準提出了寶貴的意見和建議。對本次標準進行詳細的討論,切實增強標準的適用性、有效性及對行業發展的引導性。

       本次會議明確茶館等級劃分的依據和標識以及參與星級評定的茶館企業的硬件設施和服務項目。
       本次制定的標準明確了茶館等級劃分的依據包括茶館企業規模、設備設施、茶葉及茶水質量、服務能力、管理水平、技術力量以及環境衛生狀況等。
       標準還明確了茶館星級劃分條件、服務質量、設備設施和評定細則規范要求。適用于正式營業的各種茶館。明確了茶館硬件的管理與服務員微笑服務的管理。
       《茶館等級劃分標準》將在年內實施,填補茶館企業市場的空白,具有切實的可操作性,對茶館經營具有引導性作用。
       專家組一致同意該標準通過審定,要求標準起草組按照審定會提出的修改意見,修改完善后形成報批稿,上報商務部服貿司、流通司。
(責任編輯:cbppc.bcj)
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